עוגיות מרוקאיות, הכי טעימות בעולם
טוב לפני המתכון חייבת סיפור, כל שנה מגי ואני מכינות עוגיות לראש השנה. מה זאת אומרת מי זו מגי? זו מגי שלי https://www.facebook.com/magi.glucker?fref=search&__tn__=%2Cd%2CP-R&eid=ARBEHQ7TyWqszLk8AWCdnxFCKmr8F_cmfCvn2LL4MMFHAQLqIOQKBc6ToLYw7YzHLvZxdZfi2e5Ob8U4 השנה היא הבריזה.....אז גייסתי את החוקי (אל תדאגו בחג אנחנו אוכלים עוגות שהיא אפתה...) ויחד הכנו את העוגיות האלו על פי מתכון של מגי שקיבלה מאמא שלה עליה השלום. האמת ניסיתי המון מתכונים לעוגיות האלו והמתכון הזה לוקח בגדול. אז ראשית המתכון עוגיות מכונה מגי, ככה הן נקראות במחברת שלי: במיקסר להכניס 1 ק"ג קמח 2 שקיות אבקת אפייה כוס+1/3 סוכר 2 שקיות סוכר וניל 100 גרם שומשום 1/2 כוס שמן 400 גרם חמאה (מי שרוצה פרווה מוזמן להשתמש במרגרינה, אלי היא לא נכנסת הביתה אין לה אישור כניסה) 4 ביצים לעבד במיקסר לבצק אחיד במכונת בשר עם צנטר כרצונכם מכינים את העוגיות. אופים בחום בינוני גבוה עד שהן משחימות. בתאבון ותודה למגי שלי על המתכון הנפלא (אפילו שהיא לא ערבבה איתי היום.....אפילו)
